内容摘要：郎酒精神初心不改：“龙马狼”持续创新酿好酒，制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调……郎酒在核心工艺上进行技术创新，经过全面归纳总结，确定了112个关键工艺控制点，最终形成了科学严谨的“浓酱兼香型白酒的生产方法”发明专利，获得四川省专利特等奖

　　郎酒精神初心不改：“龙马狼”持续创新酿好酒，这是郎酒向新时代给出的回答。

　　怎样弘扬优秀企业家精神？“大家的郎酒”给出回答：“弘扬优秀企业家精神，爱国敬业、守法经营、创业创新、回报社会。”

　　“继续发扬当年那种筚路蓝缕、披肩斩棘的‘四千’精神——走遍千山万水、说尽千言万语、想尽千方百计、吃尽千辛万苦。”

　　今年两会，“企业家精神”成为热词。高层对民营企业给予了肯定，勉励民营企业家大力弘扬优秀企业家精神，担负起促进共同富裕的社会责任。

　　郎酒集团迅速给出回应——3月13日，郎酒集团董事长汪俊林确立“龙马狼精神”为新时期郎酒人精神；强调“客户第一，唯客是尊”，紧扣客户需求，满足客户需要，持续加大技术投入、持续提升产品品质、持续优化服务质量。

　　坚守品质初心，打造大家的郎酒，这便是郎酒向新时代给出的回答。

　　郎酒精神：“龙马狼精神”

　　“像龙一样大气、正气；像马一样勤劳、勤奋、忠诚；像狼一样敢打、敢拼、团结奋进，经得起折磨，受得起委屈，敢于胜利、敢于创造价值和奇迹”，这是汪俊林对“龙马狼精神”的诠释。

　　在漫长的发展历程中，正是有着这样干事创业的精神鼓舞，郎酒不断成长、壮大、走向辉煌。

　　团结奋进，经得起折磨，受得起委屈，敢于胜利、敢于创造价值和奇迹，这是新时期郎酒事业对郎酒人的要求。

　　汪俊林本人更是身体力行。2023年初，汪俊林提出“郎酒兼香战略”：一定要走独具郎酒特色的兼香道路，形成酱香高端、兼香大众、两香双优的战略格局。他同时提出了郎酒的新目标：2-3年内实现郎酒兼香100亿元年营销规模，成为浓酱兼香市场第一，成为大众喜爱的产品。

　　与时俱进，勇于创新。郎酒的新战略，凸显了汪俊林作为优秀企业家的果敢与决心。

　　提出郎酒新战略，汪俊林有着足够的底气。郎酒现有青花郎、红花郎、郎牌特曲、小郎酒、顺品郎等战略产品十余个，在消费承压的2022年，郎酒依旧实现了营收逆势上涨，首次突破200亿大关，这也为兼香战略的顺利推进增添了砝码。

　　新战略更透露了汪俊林对市场的思考。在汪俊林看来，随着消费者对酒品口感、审美的期待不断提高，口味更独特、酒体层次更丰富、融合了酱香与浓香特色的兼香型白酒，如今正受到越来越多消费者的偏爱，为消费者提供了更多一重选择，映射出白酒消费的多元化新趋势。为此，郎酒斥资150亿元打造兼香产区和龙马酒庄，进一步筑牢郎酒兼香品质、品牌、品味根基。

　　新战略的实现，离不开所有郎酒人的贡献。汪俊林强调，所有郎酒人必须爱党爱国，敬畏规律，遵循规律，善于应用规律；明确公司“三品（品质、品牌、品味）战略”，明确“坚守、壮大、长跑，做强、做长、做大”长期主义，聚焦重点，化繁为简，狠抓核心，为生产体系和销售体系服务；敢于冒险但不冒进，保持乐观但不忘忧患，坚守兼具变革……在有价值的地方创造价值，与有价值的人一起创造价值，用价值创造价值。

　　初心不改：持续创新“酿好酒”

　　在郎酒的“三品战略”中，品质居于首位。

　　“酿好酒”，这是郎酒的初心。郎酒始终认为品质是郎酒发展的根基，是郎酒最大、最核心的竞争力，有了极致品质，才能塑造极致品牌和品味。

　　一切砥砺前行都初心不改，一切工作都围绕“酿好酒”展开，一切努力都为消费者服务。

　　这是郎酒的原则。以做强、做长、坚守品质为核心，不追求短期的、不合理的销售额，严格遵循“快生产、快储存、慢销售”产销原则，最终实现酿好酒、存新酒、卖老酒，助力消费者的美好生活。

　　这是郎酒的长期主义精神。

　　回顾郎酒兼香技艺发展历程，从“一步法”的开创，到“两步法”成就的典范引领，到核心专利造就的行业领先，再到全链条工艺技术体系构建的发展进阶之路，郎酒人始终在追求品质的道路上。

　　制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调……郎酒在核心工艺上进行技术创新，经过全面归纳总结，确定了112个关键工艺控制点，最终形成了科学严谨的“浓酱兼香型白酒的生产方法”发明专利，获得四川省专利特等奖。

　　这是白酒行业第一个发明专利特等奖，也是目前行业唯一的专利特等奖。

　　这一奖项的获得，离不开一群匠人的默默付出。

　　在郎酒酒体研发室，总有一群酒体技术人员投入工作。他们穿着白大褂，一心专注于酒体的品评、设计、勾调，品起酒来专注而忘我，眼神里透着匠人的坚定和执着。

　　这支技术团队日复一日，历经数十万次反复品评、测试、量化、记录，建立起了郎酒风味轮数据库。还是这支技术团队，创新运用风味轮酒体数字化勾调技术，研发设计了小郎酒、顺品郎、郎牌特曲等产品，让郎酒的品质提升迈上了一个新台阶，从而让郎酒广受市场认可和赞誉。

　　人才，是企业的宝库。目前郎酒已经拥有了一支包括中国酿酒大师、中国首席品酒师、国家级评委、酿酒高级工程师、酿酒技师等600余人在内的队伍。正是有了这支队伍的坚守，郎酒才能做到品质如一，初心不改，一如汪俊林所言：“郎酒追求极致品质，更要在品质之上将快乐、庄园的美、二郎镇的气息与鸟鸣、时间的价值、中国郎的气度酿进每一滴庄园酱酒。”

　　家国情怀：打造“大家的郎酒”

　　郎酒，不只是郎酒人的，更是大家的。

　　除了深入贯彻实施三品战略，将极致品质基因注入郎酒人血液，郎酒还强调“客户第一，唯客是尊”，主张倾听消费者声音，集合、团结社会力量形成“大家的郎酒”。

　　一直以来，郎酒坚持品质先行，坚定产业扶贫，抓品质，抓源头，抓原料，把第一生产车间建在田间地头，让品质提升与产业扶贫齐头并进，为郎酒极致品质保驾护航、为乡村振兴贡献力量。同时，郎酒坚持以极致的品质追求、开放包容的态度，与社会各界一起共创、共建、共享郎酒。

　　为此，2021年，郎酒庄园三品节诞生，邀请全社会一起见证郎酒的发展，共享郎酒的成果，同时对为郎酒“三品”建设做出贡献的社会各界人士和郎酒员工给予表彰奖励，其中既有田间地头的优秀示范村镇集体、技术革新攻坚克难的研发团队、勤勤恳恳敬业付出的业务标兵，也有诚心实意地关注和支持郎酒发展的热心消费者。

　　在郎酒的发展中，最应该感谢的人便是这些来自田间地头的劳动人民，是他们从源头上保证了郎酒的极致品质。

　　郎酒酿造专用糯红高粱——郎糯红19号，粒小、皮厚、坚实、饱满，支链淀粉含量达98%以上，单宁含量在1.2%-2.2%之间，耐蒸煮、耐搅拌、高温高湿条件下不易糊烂，是适合郎酒多轮次蒸煮、糊化发酵的优质原粮。郎糯红19号的种植区域就在川南黔北地区。得益于川南赤水流域充足的阳光和雨水，此地所产的郎糯红19号能经受住酱酒酿造中“12987”工艺的考验。

　　这样的定点种植可谓一举两得，既从源头上保证了郎酒极致品质，也给当地大批农民带来了长久收益。多年来，郎酒帮助川南地区近万个贫困户脱贫，提升了村民幸福指数与荣誉感。

　　除此之外，在各个郎酒生产的各个环节，都有科研机构、合作伙伴、郎酒员工为成就极致品质挥洒的汗水。正是他们的不懈努力和殷切期望，共同汇聚成为了郎酒繁荣向上的力量，在郎酒不断追求极致的道路上，提供了源源不断的动力。

　　“树高千尺也忘不了根”，郎酒人在不断创造辉煌事业的同时，没有忘记一路陪伴其成长的人们。郎酒庄园三品节便是回报之一。这是郎酒和郎酒粉丝自己的节日，郎酒希望社会各界人士、郎酒粉丝共建、共创、共享郎酒，让郎酒成为“大家的郎酒”。

　　汪俊林认为，郎酒的发展之道是在发展中规范，在规范中发展，管理为经营服务，经营为客户服务。“客户第一，唯客是尊”要紧扣客户需求，满足客户需要，持续加大技术投入、持续提升产品品质、持续优化服务质量，以获得认可、扩大认可，进而赢得长期认可。

　　如今，郎酒已经为自己定下了三大发展目标：在白酒行业具有重要地位；与赤水河对岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒；浓酱兼香型白酒成为大众喜爱的产品；把郎酒庄园打造成世界一流酒庄，白酒爱好者的向往之地。

　　这三大目标既是郎酒人“以人民为中心”的家国情怀的体现，更是郎酒辉煌事业的基石。【文｜云酒团队 原标题：读懂郎酒的企业家精神，绕不开“龙马狼”】