内容摘要：早在上世纪80年代末，沱牌舍得就意识到资源的稀缺性与不可再生性，提出了生态化经营的理念，并致力于环境的保护与改造。耗时十多年、耗资百亿元，沱牌舍得于2001年创建了全国家生态酿酒工业园，打造“绿色”经济价值。

　　3月26日，由中国酒类流通协会、四川成都沱牌舍得酒业有限公司、四川龙腾九州酒业有限公司共同主办，深圳汉唐股份酒业有限公司、深圳腾邦物流、上海国际酒业交易中心协办的“2013年中国生态高端白酒发展趋势高峰论坛——暨舍文章来源华夏酒报得封坛老酒首发礼”在四川成都举行。来自全国各地的行业领导、专家、优秀经销商700余人参加了此次会议。

　　新时期，新机遇　

　　2013年，中国白酒行业进入恢复性调整期，面临新的格局变化，上游企业不断寻求新的增长机遇，生态高端白酒无疑成为大家高度关注的热点。

　　早在上世纪80年代末，沱牌舍得就意识到资源的稀缺性与不可再生性，提出了生态化经营的理念，并致力于环境的保护与改造。耗时十多年、耗资百亿元，沱牌舍得于2001年创建了全国家生态酿酒工业园，打造“绿色”经济价值。

　　在完美诠释“生态经营”理念后，舍得继而导入“生态营销”模式，将生态链向前延伸到市场领域，通过引导生态消费塑造沱牌舍得的理念、培育沱牌舍得的品牌、传播沱牌舍得的企业文化。

　　会上，中国酒类流通协会常务副会长兼秘书长刘员表示，“中国生态高端白酒发展趋势”是一个非常有价值的研讨题目。经过一段时间的高速发展后，中国白酒行业已经到了转变增长方式、提高增长质量的关键性发展阶段，尤其是高端白酒更需要转变竞争思维和提升竞争层次。

　　掀起“生态”浪潮

　　2012年，中国白酒业总体收入4400多亿元，增幅约27%。由于增长有一定的放缓，政务用酒也受到了限制，高端酒市场机会相对变小，高端白酒之间的竞争更加激烈。舍得酒强势推出封坛老酒，抓住高端白酒市场调整的机遇期，舍得酒必将借此迎来新的辉煌。

　　对此，刘员表示，“生态高端酒”是一个重要的竞争方向，因为它是一种回归竞争原点的竞争形式，比拼的是产品力。沱牌舍得公司在全国首开“生态酿酒”先河，建有全国首座酿酒工业生态园，“舍得封坛老酒”就是沱牌舍得公司充分利用自身优势参与高端酒竞争的一种创新形式。

　　高端生态白酒资源的稀缺性，决定着舍得封坛老酒与众不同的品质稀缺，同样也意味着巨大的市场商机。

　　沱牌舍得酒业股份有限公司董事长李家顺表示：“与世界上其他五种蒸馏酒相比，白酒的生态魅力主要表现在感官美、内涵美和健康美三个方面。”此次糖酒会上，沱牌舍得酒公司重点推出高端产品封坛老酒，必将在中国高端酒市掀起一场“生态”浪潮。