好酒需上“品”——文君酒以“甜润幽雅、蕴含众香”的特色征服专家品鉴团

　　千年前，古人曾崇尚以酒会友、把酒言志、畅谈悠然理想；如今，在“千年酒乡”邛崃，这一幕再次上演；中国白酒界的泰斗级大师们，齐聚一堂，在孕育出“文君当垆，相如涤器”千古佳话的故地—文君酒厂“品酒论道”，品鉴文君酒体风格创新的产品之道，畅谈中国高端白酒行业的发展之道。此次专家品鉴组可谓阵容强大，包括白酒业界的“国宝级”专家：中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方，白酒界被称为“北高南陶”的知名白酒生产技术管理专家高月明和湖北省酿酒工业协会会长、中国酿酒工业协会常务理事、国际名酒联合会副主席陶家驰，中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌，国家级白酒评委、中国白酒协会常务理事曾祖训；以及国内酿酒行业高级官员：中国工业酿酒协会副理事长/秘书长王琦和四川酿酒协会副会长陈吉福。他们在品尝了文君酒后，对文君酒的酒体风格做出了高度评价。

　　高端浓香型白酒百家争鸣，“甜润幽雅，蕴含众香”的文君酒赋予白酒一个“品”的理由

　　“一方水土养一方人”，一方水土也孕育出一方酒。天府邛崃得天独厚的自然资源，加上调酒大师吴晓萍的悉心调配，造就了文君酒独具一格的酒体风格。在品尝了文君和天弦两款酒，以及文君不同年份的基酒，包括刚酿出来的新酒和储存了13 年、31 年、40 年的原酒后，泰斗们对文君酒赞不绝口，认为文君酒的色香味格均体现了高超的技术含金量，突破了浓香型白酒的传统，将在市场上展现出很大的发展潜力。现场大师们更是兴致所至，挥毫泼墨，题下了“甜润幽雅，蕴含众香”八个大字，这也是专家们品尝文君后的感官品鉴结论，这八个字浓缩了文君酒的酒体风格精华。沈怡方先生在解释其内涵时说：“文君的甜来自于自然发酵所产生的香味成分的合理组合；文君的润是不刺喉、不尖辣、很醇厚的口感；文君的雅是入口非常舒适的感觉；文君的香是白酒传统五香的融合贯通。文君酒已经达到了高端酒所要求的感官和品质。”

　　正如专家们所评价的，文君酒在保持了传统浓香型白酒醇和香浓的口感同时，其“甜润幽雅，蕴含众香”的特色让人唇齿难忘。区别于其他浓香型白酒入口爆满、口香刺激的感受，饮文君酒如同一次精致的品味之旅。舒适而具有诱惑力的口感，加上飘逸清新而富含深度的香味，让每个品味的人随着心情的不同和阅历的不同而品出不同的感受；轻嘬细呡，口感甜润净爽，幽雅舒适，如一丝暖流渐渐沁入心田；这种特殊的感觉可以萦绕于整个饮酒过程，而不会挥发或变味，即使加冰加水，仍不会失去原来的口感。文君酒让我们在品鉴中，触发多方位感官，获得品酒的快乐和享受，实现了白酒从喝到品的华丽提升。

　　文君酒带给高端白酒发展新思路，是货真价实的真高端

　　高端白酒已成为各路兵家必争之地，而文君品牌一路发展为中国高端白酒市场吹来一阵清新的风。从传承传统手工酿酒工艺到引进现代化生产线，从装酒容器的匠心设计到包装灌装环节的创新，从白酒酒庄的建设到力邀吴晓萍加盟不断研发创新口味，文君酒一直不走寻常路，坚持探索新的发展模式，带给消费者至醇至精的品酒体验。这份坚持正如卓文君所展示人格魅力——果敢、智慧、远见。

　　此次专家品鉴组在吴晓萍女士的带领下，先后参观了文君酒厂发展史、作业车间、绿色环保锅炉房、行业领先的电气化包装生产线和储存车间，了解到文君酒厂不断创新发展的核心竞争力。在谈到“高端白酒定义标准”时，专家们纷纷表示，文君酒无论从酒体质量还是文化理念，无论从价格还是价值，都不愧为是“货真价实的真高端”。

　　文君酒秉持脚踏实地、积极创新的企业风格，以打造传世精品的态度酝酿每一滴佳酿。品酒如品人，品味着“甜润幽雅，蕴含众香”的文君酒恰如品味一个多彩人生，这种理念将使中国高端白酒文化迈向一个更高的层次。高端白酒消费者在不断变化，高端白酒企业也需要不断创新，文君酒的华丽提升预示着高端白酒的未来蓝海。