内容摘要：10月7日，“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛（四川赛区）复赛在宜宾举行。四川中国白酒金三角酒业协会理事长、五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦出席开幕式并宣布复赛开幕

　　10月7日，“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛（四川赛区）复赛在宜宾举行。四川中国白酒金三角酒业协会理事长、五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦出席开幕式并宣布复赛开幕。四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格出席开幕式并致辞。

　　上午9时30分，在热烈的掌声中，曾从钦宣布复赛开幕！

　　焦伟侠在致辞中指出，“全国大学生品酒大赛”通过大学生品酒赛与全国高校有效对接，让年轻学子零距离接触白酒，发现与培育品酒人才，为白酒产业持续发展储备新生人才力量，对中国白酒的传承与创新具有十分重要的现实意义。希望参赛选手要勇为“探路者”、做好“布道人”，通过培训和比赛，激发学习热情，建立自己的白酒感官评价体系，树立起对中国白酒这一珍贵民族饮品的文化自信，引领更多的年轻群体重塑对中国白酒的正确认知，让博大精深的中国白酒得以更好地传承与发扬。

　　蒋文格表示，品酒，是白酒文化中的关键环节，也是走近白酒的直观方式。中国汉字内涵丰富、耐人寻味，一个“品”字三个“口”，不仅要“口尝”、也要“心领”、还要“神会”。对大学生来说，品酒，就要仔细品味白酒中“道法自然、五行合一”的中华味道，用心品学白酒中“道心惟微、惟精惟一”的中华匠艺，全神品悟白酒中“和而不同、美美与共”的中华文化。他寄语各参赛选手，希望通过品味中华美酒，进一步增强民族自信和文化认同，在最美好的崭新时代，致敬最和美的青春岁月。【来源：五粮液集团】

　　全国大学生品酒大赛是由中国酒业协会主办，针对在校大学生的一项公益性白酒品酒技能大赛。本次四川赛区比赛由四川中国白酒金三角酒业协会和五粮液股份公司共同承办，旨在进一步传承和弘扬中国白酒文化，引导中国青年探秘中国白酒、激发白酒热情、投身白酒事业。比赛包括初赛和复赛两个阶段，初赛由川内各高校自主举行，先后吸引了四川大学、四川轻化工大学、西华大学等17所高校2500余名大学生报名参赛，经过初赛的选拔，共有200名大学生来到宜宾参加复赛。复赛分为理论与实操两个部分，胜出选手将代表四川省参加全国大学生品酒大赛决赛。

　　四川中国白酒金三角酒业协会副理事长兼秘书长陈大智，副秘书长陈雷，五粮液股份公司党委委员、总工程师杨韵霞，副总经理岳松，技术总顾问赵东出席开幕式。

　　经过激烈的复赛比试，共有26名选手脱颖而出，分获一、二、三等奖，并将代表四川出征全国决赛。