内容摘要：宜宾城市生活服务平台“在宜宾”发布消息，宣布五粮液501项目正式启动全球招商。该项目由五粮液集团斥资打造，依托国家级文物“五粮液老窖池群”（利川永、全恒昌、天赐福、听月楼、刘鼎兴）这一核心历史IP，以白酒历史文化为内核

　　近日，宜宾城市生活服务平台“在宜宾”发布消息，宣布五粮液501项目正式启动全球招商。该项目由五粮液集团斥资打造，依托国家级文物“五粮液老窖池群”（利川永、全恒昌、天赐福、听月楼、刘鼎兴）这一核心历史IP，以白酒历史文化为内核，深度融合中国白酒溯源博物馆、五粮雅园等主题场馆，旨在建设一座集文化体验、技艺传承与品质消费于一体的中国白酒文化地标。

　　酒旅融合成行业新趋势

　　近年来，酒旅融合正成为酒业发展的重要路径。中国酒业协会理事长宋书玉指出，在消费者主权时代，场景消费、深度体验与互动沟通需求日益凸显，探寻美酒故事成为消费新趋势。他强调，酒旅融合并非产业的简单叠加，而是文化与体验的深度交融，对产区发展及行业未来具有深远意义。

　　《中国酒业“十四五”发展指导意见》也明确，酒旅融合是酒业向产业价值链高端攀升的有效途径。自2020年以来，众多产区和酒企纷纷布局，通过挖掘自身文化内涵，结合当地旅游资源，打造出各具特色的酒旅产品。例如，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区凭借优质的葡萄酒资源与独特的自然风光，年接待游客超300万人次，综合效益达450亿元，实现了酒业与旅游业的双赢。

　　四川酒旅融合展现强劲势头

　　作为中国白酒核心产区，四川在酒旅融合方面展现出强劲发展态势。2024年，四川省发布《川酒文旅融合发展行动计划》，覆盖成都、泸州、德阳、遂宁、宜宾等重点产区，计划打造“世界级白酒文化旅游目的地”。其中，宜宾作为五粮液的大本营，正加速推进白酒文化与旅游资源的深度融合。

　　五粮液501项目的落地，将进一步推动宜宾白酒产业与文旅经济的协同发展。该项目不仅将展示五粮液千年酿造技艺，还将通过沉浸式体验、非遗工坊、定制酒品鉴等创新形式，让游客近距离感受中国白酒的文化魅力。

　　全球招商开启 赋能产业升级

　　此次五粮液501项目全球招商，重点引入高品质商业、文化创意、餐饮娱乐等业态，旨在构建完整的白酒文化消费生态链。五粮液集团相关负责人表示，该项目将充分发挥“老窖池群”的历史价值，结合现代消费需求，打造具有国际影响力的白酒文化IP。

　　业内专家分析，随着酒旅融合的深入发展，五粮液501项目有望成为继茅台镇、洋河酒厂之后，中国白酒文化旅游的又一标杆。未来，该项目不仅将带动宜宾文旅经济的高质量发展，还将为中国白酒文化的全球传播提供新动能。