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曾从钦:以标准化为引擎,推动浓香白酒实现新跃升
内容摘要:11月10日,全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会(以下简称“浓香分委会”)三届二次全体委员大会在安徽亳州隆重召开。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦作为浓香分委会主任委员出席大会并作主旨发言

  11月10日,全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会(以下简称“浓香分委会”)三届二次全体委员大会在安徽亳州隆重召开。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦作为浓香分委会主任委员出席大会并作主旨发言,系统阐述了通过强化标准化工作引领浓香型白酒产业高质量发展的战略路径。

  会上,曾从钦开宗明义地指出:“产业升级,标准先行。”他强调,在当前行业发展环境下,标准化建设已远超越简单的“被动合规”要求,而是转变为产业“主动谋篇”布局、抢占未来发展制高点的关键抓手。他认为,必须深入研究如何将国家的政策红利、消费市场的结构性机遇以及前沿技术的巨大潜力,通过系统性的标准化工作,有效转化为产业实实在在的发展动能,从而有力推动浓香型白酒在面临深度调整、深刻变革与战略转型的行业背景下,实现新的、高质量的向上跃升。

  围绕如何具体推进标准化工作,曾从钦提出了四个突出的导向。首先,要突出“生态导向”,致力于构建更具协同性的产业发展体系。具体而言,要着力优化不同产区间的协同发展,强化市场秩序治理,并深化与国际标准的接轨,加快构建一套既符合国际惯例、又能充分彰显中国特色的浓香型白酒国际标准体系,提升国际话语权。其次,要突出“品质导向”,构建更具权威性的全链条质量管理体系。这意味着要从原料种植、酿造源头抓起,贯穿整个生产过程,并延伸至下游产业链,实现全程标准化管理,以标准的不断升级驱动产品品质的持续提升和品牌价值的稳步增值。

  再次,要突出“科技导向”,构建更具前瞻性的产业创新体系。他呼吁行业联动国内外顶尖高校、科研院所及技术创新平台,围绕产业共性关键技术开展联合攻关,并加速科技成果在行业内的转化与应用步伐,为标准化注入前沿科技内涵。最后,要突出“人才导向”,构建更具竞争力的人才支撑体系。他强调必须紧扣浓香白酒独特的工艺特点,构建涵盖技艺传承、科研创新、标准制定等多层次、系统化的人才培养体系,并通过搭建高水平的学术交流与技能竞技平台,持续激发全行业的创新活力与内生动力。

  此次大会的召开,为浓香型白酒产业在新时代背景下的标准化建设指明了方向,凝聚了共识,对于推动产业迈向高端化、国际化、可持续化发展具有重要意义。

  编辑:平平       文章来源:酒水招商网       发布时间:2025/11/12
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