近日，有行业人士对表示，近年来，随着白酒的产量呈现逐年下降的趋势，挤压式增长的竞争格局长期存在，不少企业纷纷采用了高端化、品牌化的策略以求持续的增长。

　　从公开数据看，自2017年开始，在消费升级的背景下，高端白酒进入了黄金发展期。其中，浓香高端白酒因其深厚的历史价值、文化价值与品类价值，在高端市场的影响力实现了大幅提升，尤其是以五粮液为代表的名酒企业在这一轮红利期彰显出极强的市场竞争力。

　　2021年，由宜宾五粮液股份有限公司推出的高端产品“五粮液·鉴赏”，就以年轻化、时尚化的外观，精准的市场定位以及高质量的品质与服务赢得了消费者的一致认可。

　　01:三年磨一剑，成就鉴赏级美酒

　　五粮液，在中国白酒市场可谓是家喻户晓。从唐代“重碧酒”，宋代“姚子雪曲”，到明代“杂粮酒”再到今天的“五粮液”，文化传承历经千年。其拥有的650多年不间断酿造的明清古窖池，不仅展现出五粮液对传统酿造技艺的传承精神，更赋予了品牌独一无二的珍贵价值。

　　了解到，五粮液·鉴赏在上市之前，花费了三年时间来进行产品的打磨，以求为消费者提供更好的产品与服务。

　　从内在品质来说，五粮液·鉴赏秉承了五粮液的传统酿造工艺，经连续不间断使用的古窖池群陈酿，以及国家级酿酒大师的小批量精心勾调，终成集五粮精华于一体的鉴赏级美酒；

　　从外观设计来说，该产品巧妙的将五粮液传统元素与现代人审美相结合，似聚宝盆的瓶身设计时尚却又不失传统，精致又不失大气。

　　与此同时，“五粮液·鉴赏”的产品名也给予了产品更多元化的价值。“鉴赏”，指对文物、艺术品等的鉴定和欣赏，这一词汇不仅提升了产品的价值感，符合目标消费群体的社交、高端宴请需求，同时也体现出这款产品的稀缺属性与收藏价值。

　　02:双节旺销，产品复购率有效提升

　　值得注意的是，今年以来，尽管市场面临着消费疲软、经济增长缓慢的压力，酒类经销商也普遍反映了动销变慢，库存量高于往年的情况，但五粮液·鉴赏仍旧表现出了极强的抗风险能力。

　　一位深圳的经销商表示，今年的中秋、国庆双节相比去年的销售时间更长，这对白酒销售是一件好事，五粮液·鉴赏在全国多个重点市场陆续做了多场大型品鉴会，在一年多的时间里积累了一批忠实的消费者，产品的复购率很高。

　　“这款酒卖的确实不错，得到了不少高净值客户的认可”，有上海经销商告诉，五粮液·鉴赏配额不多，属于比较稀缺的高端白酒，再加上有着较好的消费者口碑，之前到的货都在双节期间订完了，现在已经没有产品库存。

　　在行业人士看来，“如今喝少一点，喝好一点”成为了消费者的共识，在消费升级的背景下，大家都倾向于购买价值感更高的产品，五粮液·鉴赏即是如此。这款产品既有五粮液品牌的加持，有着广泛的消费基础，又有着差异化、个性化的定位，能够切实满足年轻精英群体的消费需求。”

　　03:以北上深为据点，加速拓展全国市场

　　在看来，五粮液·鉴赏的热销一方面与其持续追求品质提升，精益求精的工匠精神紧密相关，另一方面与其行之有效的品牌推广、渠道布局等市场工作分不开。

　　在渠道网络布局方面，五粮液·鉴赏与全国十多个白酒大省的经销商达成了合作，初步搭建起了全国的销售网络体系，且还在加速纵深布局，将产品推广至二、三线城市；先后与全国范围内的多家知名KA卖场建立了长期的供货关系，在全国发展了近千家销售网点。同时，还进行了多个线上电商平台的布局，针对目标消费者做了短视频的宣传推广。

　　自产品上市以来，五粮液·鉴赏以深圳为中心点，在华强北、华南大厦等多个核心地段投放了户外大屏广告；2022年双节前，还在西单、望京、人民广场、南京东路等位于北京、上海的核心商圈进行了一轮密集投放，极大程度刺激了双节的旺销。

　　在市场氛围与消费者沟通方面，五粮液·鉴赏则通过在北、上、广、深等重点城市开展高端品鉴会和品牌活动，通过名酒进名企活动来接触核心消费群体并将其转化为客户 。近两年来，五粮液·鉴赏已开展近300场品鉴会，广泛传播了产品的品牌价值，并积累了一批忠实的消费者。

　　综上来看，五粮液·鉴赏的成功并非是偶然，其不仅做到了对品质的极致追求，满足消费者的消费需求，还实现了与合作伙伴的共赢。可以预见的是，在高端白酒持续扩容的背景下，五粮液·鉴赏将会获得更加广阔的发展前景。【来源：微酒 文 | 邱梦思 原标题：高端浓香持续扩容，五粮液·鉴赏为何能走在行业前列？】