经过多年的市场拓展和消费培育，黄酒逐渐步入提价与放量并行的良性发展。

　　浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司日前公告，鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格上涨，公司从5月15日起上调“女儿红”系列产品的价格，提价幅度为10%～12%。

　　古越龙山上一次公告提价是在2011年12月12日，当时公司表示，鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格上涨，公司自2012年1月1日起将上调普通瓶装酒主导产品，清醇低度系列，3年陈、5年陈、6年陈全系列，8年陈、10年陈主销产品的出厂价，提价幅度平均约为5%～14%。

　　时隔5个月，古越龙山又再次宣布提价。 业内人士认为，除了上述的成本影响，提价也是古越龙山拉开与普通黄酒品牌地位的重要手段。业内人士预测，黄酒将步入价量齐升的通道。

　　黄酒是世界三大古酒之一，是中国较古老的酒种，曾在清朝风靡天下。而今天随着中国经济的发展，消费的升级，人们对健康养生的重视，以及古越龙山等黄酒龙头企业的创新发展，黄酒业迎来了又一千载难逢的发展机遇。

　　黄酒市场快速扩容

　　2004年,古越龙山聘请著名影星陈宝国为代言人，投入6000万元上央视黄金段位做广告，开启黄酒行业全国化征程。低调的黄酒业逐渐进入大众与媒体的视野，黄酒业由此风生水起，2005年被称为中国黄酒元年。此后，黄酒业每年以两位数的速度增长。

　　各地区域性的黄酒企业开始逐渐发力，绍兴黄酒市场进一步向全国扩张，上海海派黄酒、江苏清爽型黄酒、山东即墨老酒相继崛起……。各地黄酒企业纷纷扩大产能：古越龙山投资25亿元，建设年产30万吨的全球较大黄酒产业园区；会稽山上马年产4万吨绍兴黄酒项目；安徽海神上马年产6万吨的黄酒建设项目……资本市场也开始关注黄酒产业。

　　黄酒版块形成合力

　　5月15日，会稽山绍兴酒股份有限公司在证监会官网上批露了招股说明书（申报稿），拟在上交所上市。有市场人士表示，如果会稽山此次能够成功上市，那么黄酒行业的三家龙头企业——古越龙山、金枫酒业、会稽山将齐聚A股市场。

　　目前，黄酒行业的前三甲分别为古越龙山、金枫酒业和会稽山，三家公司2011年的销售收入分别为12.5亿元、10.4亿元和8.8亿元，行业占比分别为10.6%、8.8%和7.5%。

　　对于会稽山今年可望在A股挂牌上市的消息，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长傅建伟表示“乐观其成”。他认为，一个大行业的发展，必须有几个大企业去引领，竞争才能出效率。如果大家一起把产业的蛋糕做大，即使份额不变，单个企业所占的总量也会相应增加。

　　业界人士也表示，要提高消费者对黄酒的认知度，仅靠一家企业很难做成，需要所有的黄酒企业都参与进来才能成功。

　　业内人士认为，黄酒市场的扩容，为黄酒高端化提供了扎实的市场基础。作为中国黄酒品牌，古越龙山对自己有很清晰的定位——“全国化市场，中高端定位”。经过近8年的市场拓展和消费培育，黄酒逐渐步入提价与放量并行的良性发展，古越龙山更是牢牢占据高端黄酒品牌的地位。

　　而古越龙山等品牌的走高，也为其他黄酒品牌留出了发展的空间。

　　中国酿酒工业协会黄酒分会理事长、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长傅建伟表示，继白酒和葡萄酒之后，黄酒将迎来新发展的拐点。当然快速向上还是缓慢向上，尚有待于黄酒企业的努力与作为。

　　黄酒将入驻高端交易平台

　　6月7日，北京金马甲产权网络交易有限公司对外宣布其两款高端商品交易新产品即将发售，分别是来自于安徽古井贡酒股份有限公司的“60度天宝号古井贡酒年份原浆（龙年定制限量收藏版）”以及来自于浙江塔牌绍兴酒公司的“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”。

　　值得注意的是，此次将上线的黄酒是金马甲高端商品交易的又一新品种。据介绍，目前国内黄酒行业产销明显提速，年增长率约在26%左右，且受原料价格上涨和企业品牌扩张、资本运作等因素的影响下，价格也出现明显上涨，尤其是消费者对于黄酒的认可度逐渐提升，使金马甲关注到了这一交易品种。

　　据该公司相关负责人介绍，即将发售的“塔牌手工冬酿私藏原酒2007” 采用纯手工工艺酿造，比较稀缺。此次共发售5.2万坛，总价约为4000万~5000万元。“随着年份增长，黄酒价格增长显著，这一属性比白酒更明显。”该负责人称。