内容摘要：2024年9月10日，四川省“全省科技大会”在成都隆重举行，会上对一批在科学技术领域做出突出贡献的单位和个人进行了表彰。其中，郎酒股份有限公司的《基于定向风味酿造的浓酱兼香型白酒关键技术创新及应用》项目荣获2023年度四川省科学技术进步一等奖，标志着四川省白酒酿造技术在国内外市场竞争中的不断提升

　　2024年9月10日，四川省“全省科技大会”在成都隆重举行，会上对一批在科学技术领域做出突出贡献的单位和个人进行了表彰。其中，郎酒股份有限公司的《基于定向风味酿造的浓酱兼香型白酒关键技术创新及应用》项目荣获2023年度四川省科学技术进步一等奖，标志着四川省白酒酿造技术在国内外市场竞争中的不断提升。

　　郎酒股份有限公司作为四川省知名的白酒企业，多年来致力于白酒的研发与创新。他们此次获奖的项目，围绕浓酱兼香型白酒的酿造工艺展开，应用了最新的定向风味酿造技术。这一技术利用现代生物技术和传感技术，从原料选择、发酵过程到成品品质监控等多个环节进行精准控制，以期实现酒体风味的最佳化。

　　项目负责人表示，浓酱兼香型白酒是川酒的代表，拥有浓郁的香气和丰富的口感。通过技术创新，郎酒不断探索和完善酿造工艺，大大提升了酿酒的稳定性和产品的风味质量，使其在激烈的市场竞争中脱颖而出。此次获奖，充分肯定了郎酒在技术创新方面的努力和成就。

　　在科技大会上，来自省内外的专家学者、企业代表纷纷对郎酒这一创新成果表示赞赏。专家们指出，郎酒项目不仅推动了四川省白酒的科技进步，也为全国的白酒行业提供了可借鉴的经验。四川省科学技术厅相关负责人表示，此次获奖项目的成功实施，将有助于提升整个行业的创新能力和市场竞争力。

　　郎酒股份有限公司在获得这项殊荣的同时，也积极响应地方政府的号召，承诺将继续加大科研投入，推动科技成果的转化与应用。公司计划进一步开展与各大科研院所的合作，借助最新的科研成果来提升企业的产品品质和市场份额。

　　四川省“全省科技大会”不仅为获奖单位和个人提供了展示创新成就的平台，更激励了全省范围内对科学技术的重视与追求。郎酒股份有限公司作为四川省的代表，将以此为契机，继续携手社会各界，共同推动四川省白酒产业的高质量发展。

　　郎酒股份有限公司在未来的发展中，将持续关注科技创新，推动浓酱兼香型白酒的全球化，让更多人领略到四川白酒的独特魅力。在此，我们也衷心祝愿郎酒在技术创新的道路上再创佳绩，为四川省的科技进步贡献更大的力量。

　　正心正德 敬畏自然

　　崇尚科学 酿好酒

　　--『百年郎酒』总纲领