内容摘要：时隔14年之久，老济南记忆中的全兴酒如今重回泉城。适逢龙年，龙版全兴大曲在济南迎来“双节”热卖风潮。据了解，虽然全兴再度回归济南仅有不到一个月的时间，但是已经成为不少婚宴、家宴的不二之选。

　　“品全兴，万事兴”，这句广告词曾经家喻户晓。时隔14年之久，老济南记忆中的全兴酒如今重回泉城。适逢龙年，龙版全兴大曲在济南迎来“双节”热卖风潮。据了解，虽然全兴再度回归济南仅有不到一个月的时间，但是已经成为不少婚宴、家宴的不二之选。

　　“全兴酒不错，过去一直喝这个酒，但是后来就买不到了，有时我会托朋友从外地给捎回来几瓶。”全兴酒的老“粉丝”马先生告诉记者，这几天听说全兴酒来济南了，立刻去买了一箱，回忆一下过去的味道。如今，全兴酒独特的“润文化”恰恰与我们生活中讲究的谦和内敛、收放自如的生活态度相得益彰。在中秋节合家团聚的时刻，斟一杯全兴美酒与家人共饮，感恩之情自不必说。

　　龙版全兴大曲作为全兴酒业的一款大众产品，系出名门，继承了全兴酒柔和甜润、回味绵厚悠长的特点。窖香幽雅，陈香宜人，醇厚丰满，绵柔圆润，甘美畅怡，香味谐调，落口净爽。全兴酒作为我国浓香型酿酒工艺的杰出代表，是在古蜀国三千年酿酒传统的基础上，以产自四川盆地的优质高粱、上等小麦等为主要原料制作的中高温曲为糖化发酵剂，考究的原料配方，贯通对古代酿酒秘籍的研究成果，激活水井街酒坊遗址中古窖窖泥内的古糟菌群，施之现代生物技术与古法酿制相结合的工艺操作，缓火蒸馏，摘头去尾，取其精华；充分利用成都特有的天时地利储藏条件，长期陶坛密封宜温贮存，陈酿老熟，并应用计算机与气、液相色谱仪等先进检测手段对酒体成分进行全面分析，定性、定量化地了解酒中各种微量成分的含量及相互关系，辅之人的感官品尝进行调味，勾兑为独有的香型、口味，较后以新颖美观的包装成品面市。

　　2011年2月28日，国内规模较大的综合性食品企业大光明集团凭借雄厚的经济实力，以67%的股权控股了全兴酒业。同时，光明斥巨资兴建的成都蒲江300亩技改项目完成后，将年产优质白酒基酒5000吨；同期新购的蒲江县集中工业开发区126亩土地，则推进建设白酒2万吨勾储包装项目。随后，全国知名咨询公司北京盛初营销咨询有限公司强力加盟，重金聘请著名男中音歌唱家廖昌永成为其形象代言人。现在的全兴主题品牌更突出，产品个性更鲜明，全兴酒业正通过合理市场定位和全新的渠道操作模式，创造品牌新巅峰。