内容摘要：11月2日，由中国食品报社与蜂至工坊联合主办的“食品行业可持续发展，营养与食品安全挑战”全球论坛在北京举行，五粮液参加营养与食品安全挑战全球论坛,五粮液股份有限公司副总工程师赵东出

　　11月2日，由中国食品报社与蜂至工坊联合主办的“食品行业可持续发展，营养与食品安全挑战”全球论坛在北京举行，五粮液参加营养与食品安全挑战全球论坛,五粮液股份有限公司副总工程师赵东出席。

　　此次论坛搭乘“第11届中国国际食品安全与质量控制会议”（CIFSQ）平台，五粮液参加营养与食品安全挑战全球论坛,旨在以联合国17项可持续发展目标为方向，结合我国社会环境，围绕食品在安全基础上迈向营养健康的发展趋势，扭转消费者的既定错误观念等展开探讨，引导食品行业相关企业认知可持续发展的重要意义，助力中国食品行业快速、健康、有序发展。吸引了众多来自世界各国的政府、企业、科研机构、大学和国际组织的代表出席。

　　在“中国亮点”环节中，五粮液参加营养与食品安全挑战全球论坛,赵东发表了《五粮液质量安全先行与可持续发展》主题讲话，分别从“质量安全先行铸就品牌之魂”“绿色低碳引领企业可持续发展”“社会责任筑起企业发展动力”等方面对五粮液发展现状进行介绍。他表示，五粮液很早就已提出“三废是放错的资源”，如今，五粮液作为酿造传统白酒的企业凝聚创新与科技的力量，利用“酿酒废弃物尾水的资源化利用”等多项研究，探索白酒企业的可持续发展之路。

　　论坛较后，蒙牛集团、宜宾五粮液股份有限公司等企业代表签署了《食品及农业经营原则》，共同致力于推动中国食品行业健康发展。