古往今来，上至王侯将相，下到黎民百姓，很少是为了饮酒而饮酒，即便是形态层面的饮酒，表达的也多是精神层面的主旨。可以说，中国的酒文化是一种社会文化。客从远方来，无酒不足以表达深情厚意；良辰佳节，无酒不足以显示欢快惬意；丧葬忌日，无酒不足以致其哀伤肠断；蹉跎困顿，无酒不足以消除寂寥忧伤；春风得意，无酒不足以抒发豪情得意。皇帝登基、天下太平要喝酒，将军凯旋、举子及第也要喝酒，老百姓打了粮食也要喝酒……酒真正成了人们表达感情，寄托理想，增进友谊，扩大交往，调节生活不可缺少的精神灵物。

　　在中国，白酒精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国白酒精神的精髓所在。

　　三千年凤香，“起商周、兴秦汉、盛唐宋、昌明清、耀今朝”。西凤酒原称柳林酒，因产于陕西宝鸡凤翔县柳林镇而得名，唐朝始钦定为“西凤酒”。秦穆公伐晋时，曾到黄河边犒劳军队，不过当时酒少，蹇叔劝他将酒倒在汤中，结果三军饮后皆醉，当时称之为秦酒，更早之前被称为“雍酒”的美酒。周公庆捷、始皇凯旋、武帝饯行霍去病、唐朝开坛醉蜂蝶、东坡赋诗……“送君亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。”仪狄创酒时，或许没有想到这种出自发酵植物的液体能为人们带来这么多的快乐，而柳林镇的人们在用凤凰泉水酿造雍酒时，也不会想到这里的水土与粮食能组合成“开坛香十里，隔壁醉三家”的琼浆玉液。

　　时光荏苒，今天，距离西凤酒荣膺首届中国四大名酒称号已整整一个甲子又一载。矗立时间之上，没有线性的简单轮回，只有紧跟历史车轮的大步流星。西凤酒需要的正是开创一个属于自己的全新纪元——“复兴四大名酒地位，打造百亿西凤，重回梯队”，在这样的豪迈宣言之下，凤香经典·西凤酒应运而生。

　　作为西凤酒集团唯一的核心战略主导品牌，凤香经典·西凤酒秉承西凤酒三千年无断代传承酿艺，集传统古法之大成，融现代科学之技艺，一举缔造出复合凤香型白酒的巅峰口感。在2013年白酒行业的第三次行业调整期，凤香经典·西凤酒以灵活多变的销售手段和诚信优质的服务，为品牌立名，为百姓造福，凤香跨时代，经典定格局。