内容摘要：欧美亚执杯品酒正当时，炎热的天气对于葡萄酒来说，并不是一件很美好的事情。高温是扼杀葡萄酒的重要元素之一，葡萄酒的生命力在高温下逐渐消失殆尽。对于众多的葡萄酒爱好者来说，因为一时的疏忽，让一瓶佳酿香消玉殒，实在是一件很痛心的事

　　欧美亚执杯品酒正当时，炎热的天气对于葡萄酒来说，并不是一件很美好的事情。高温是扼杀葡萄酒的重要元素之一，葡萄酒的生命力在高温下逐渐消失殆尽。对于众多的葡萄酒爱好者来说，因为一时的疏忽，让一瓶佳酿香消玉殒，实在是一件很痛心的事。

　　夏天里喝葡萄酒，无非就是四个字——清凉止渴。不过市面上流通的大多是适合秋冬季节饮用的浓厚型葡萄酒，相对于酒体轻盈清淡的白葡萄酒，起泡酒和桃红葡萄酒，还是鲜有人问津。试想在30多度的高温下，品着口感浓厚的葡萄酒，是不是有种将岩浆吞进喉咙的感觉呢。如果来一杯冰凉爽口的干白或者起泡酒，那感觉肯定是酣畅淋漓，爽哉，快哉！

　　夏天是一个品鉴白葡萄酒的季节，间或来点起泡葡萄酒也不错。因为这类酒口感爽朗清雅，香气清新芬芳，是消暑祛热的上上之选。不管是自己独品还是跟亲朋好友聚会派对的时候，冰镇的白葡萄酒，会让你心旷神怡，清凉的口感和充沛的酸度，不但让你毛孔张开，也会让你心情愉悦，胃口大开。

　　常见酒款

　　近几年西班牙的白葡萄酒口碑不错，市场反响很好。“迪乐·香蕉”这款酒，果香丰富，酒体清淡，有种清雨浥轻尘的轻灵和清新，给人无比美妙的味觉体验。

　　“泰拉兰迪·维尤拉”在风格上则显得稍微正式一些，用维尤拉酿造的这款酒，酸度充沛，酒体结构富有层次，在咽下喉咙之后，酒香还在产生绵绵不绝的变化。

　　夏日饮酒，切忌饮酒温度过高，高温不但破坏酒体，还影响口感，实在是不美。