内容摘要：与宫廷画师郎世宁一同来京的意大利传教士罗怀中，将有补养功效的“西洋葡萄药酒”和三张酿酒配方进献给雍正皇帝，并开始在宫廷酿制加有本草的葡萄酒。一时间，这种能为人的健康提供帮助的酒成为皇帝和后妃们的较爱。这些，在《雍正起居注解》中有明确记载

　　百利生本草干红，在红酒业内彰显着独特的品质：常喝，十分有益亚健康状况的改善。因此，它是白领的所爱，是时尚者的选择，是追求健康者的伴侣！

　　1733年的7月，与宫廷画师郎世宁一同来京的意大利传教士罗怀中，将有补养功效的“西洋葡萄药酒”和三张酿酒配方进献给雍正皇帝，并开始在宫廷酿制加有本草的葡萄酒。一时间，这种能为人的健康提供帮助的酒成为皇帝和后妃们的较爱。这些，在《雍正起居注解》中有明确记载。

　　现任北京百利生葡萄酒业有限公司董事长兼总经理吴新芳看到这则资料时，萌生了一个大胆的想法：研制本草葡萄酒，为人的健康长寿做点事情。在他看来，现今，各种污染严重，人们的生活与工作压力较大，亚健康成为一种通病，经年累月则危害不浅。人们不能改变外在，就应改变内在，在享受美酒的愉悦中提升健康的水平。

　　之所以想到本草葡萄酒，是因为吴新芳比较了解白酒药酒。古今的白酒药酒，多是对症下药，非普遍饮用，更难以上到餐桌。而且，白酒的烈性还易伤肝。葡萄酒则截然不同，其性温和，口感好，本身就有养气血、抗衰老、美容颜的功效。若与保健的本草融合，二者相得益彰，且饮且养生，岂不是两全齐美的好事？

　　这个想法很快付诸实施。自2007年开始，吴新芳请来十余位养生专家、中药学专家和制酒专家，研究古人和今人养生药酒成方。经过三年的实验，终于选定以灵芝、红花、枸杞子为主的多种中药，形成独家的配伍。这些中药，不燥不烈不腻，在潜移默化中补血益气，滋润脏腑，尤其是润肺养肾护肝，改善亚健康状况。

　　在选定中药之后，他们又想到了葡萄酒的质量：一定要富含有益健康的物质。这类酒，无不是产在矿物质和微量元素充分的火山灰土质葡萄园，而这类葡萄园又多是在国外。因此，他们决定基酒选自澳洲、法国、意大利、智利等优质葡萄酒产区。

　　2010年，百利生干红获得批准，并投入生产。这是酒与药的重生。低温下，本草提取物与葡萄酒的活性物质融合、发酵，长达28天。之后，在橡木桶里储存120天，使其再融合，再发酵，直到有益健康的物质充分生成，且颜色更清澈纯正，口感更柔和均衡。如此，洋酒的原始风味不减退，本草的保健功效再提升。

　　因为百利生本草干红的生产工艺先进，获得了三项国家发明专利技术；因其各项指标显示优良，得到北京市质检局的充分肯定；因其温和的保健功效，专家给予高度赞赏；因其影响在不断扩大，被几十家媒体宣传报道；因其品质与国际接轨，外国酒业专家开始关注；因其口感得到认可，男女皆宜，场合不拘，自然走进会议、会馆和广大消费者中间。

　　人们在饮用着百利生，在品鉴着百利生，逐渐体会到保健的益处，好感与日俱增。于是，有人赞叹：好喝百利生，喝掉亚健康！