玉米肽糙米胚芽片所含玉米肽不但能醒酒，且还具有清除肝脏内有害物质保护肝脏，抗氧化、抗疲劳、清肝明目等作用。

　　因此，作为日常保健使用的人士，建议每天食用4~6片，1次或分多次食用均可。

　　如需应酬，喝酒前30分钟食用4-6片，喝酒中食用4-6片， 喝酒后食用4-6片。

　　酒前食用是给肝脏在进行酒精代谢前做好准备，酒中食用是产品中的玉米肽成分能促进肝脏对酒精的代谢，协助减少酒精对肝脏的损伤、避免或缓解头晕及恶心呕吐的不适感觉； 酒后食用是产品中的玉米肽及发芽糙米胚芽成分可帮助舒缓酒醒后头昏脑胀及肌肉酸痛的不适感觉 。

　　江苏不倒翁生物科技有限公司是一家专注研发、生产功能性肽及肽产品的民营高科技企业。目前公司研发团队成员来自于江南大学食品学院的博士生及博士生导师。江南大学在2012年教育部的全国一级学科评估中，食品科学与工程学科蝉联。

　　江苏不倒翁玉米肽解酒饮料，2011年，食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证，标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。