内容摘要：丰谷美酒，九州飘香。从东汉建安十六年（公元212年）的“富乐烧坊”到清朝康熙年间的“天佑烧坊”，再到今天的丰谷酒业，一直承袭古法酿造，古法存储的传世技艺，致使丰谷美酒一直保持醇香、清洌、回甘、低醉、爽净的品质特性。据说这一品质特性与丰谷酿酒所用粮、水、窖泥、火、曲、人都密切相关。

　　一个品牌，一种高度，演绎着企业千载友情；一种产品，一生拥有，缔结出消费者世代钟爱。
    2011年1月，丰谷酒业通过科学市场调研，消费者积极举荐，从酒质到包装，从感观品味到品牌文化，全新升级后的新版丰谷特曲与广大消费者隆重见面。春节前，丰谷酒业浓墨重彩渲染新版特曲，意为那般，本报记者带着消费者这一特别关注的问题走进了丰谷酒业 。

　　古法古藏 秘笈酿特曲

　　新版丰谷特曲

　　丰谷美酒，九州飘香。从东汉建安十六年（公元212年）的“富乐烧坊”到清朝康熙年间的“天佑烧坊”，再到今天的丰谷酒业，一直承袭古法酿造，古法存储的传世技艺，致使丰谷美酒一直保持醇香、清洌、回甘、低醉、爽净的品质特性。据说这一品质特性与丰谷酿酒所用粮、水、窖泥、火、曲、人都密切相关。

　　好酒来自好粮。丰谷酿酒所用粮始终遵循优中选优的原则。位于川西九寨沟的千亩丰谷生态有机粮食基地，所产谷物颗粒饱满，富含多种营养成分，致使所酿特曲酒质感醇厚，回味悠长。

　　水是酒的灵魂，酒的品质往往取决于水的品格。丰谷酿酒用水源自长江源头雪宝顶，这里的水富含各种微量元素，硬度低，酸度适中，属甜水，是酿酒的绝佳用水。

　　酒之魂魄在于窖泥。千年老窖万年糟，酒好须得窖泥老，老窖出好酒，酿酒窖泥愈老，产酒质量愈好，这是丰谷酿酒秘诀之一。丰谷老窖泥有上千年的历史，丰谷特曲采用距今已有329年历史的“天佑烧坊”老窖泥，经过130天“底层糟”双轮固态发酵，使所酿出的特曲酒窖香幽雅、香味舒适。

　　火是酿酒的要素。在淬炼数千年酿造经验的基础上，丰谷得出“摸温添水须看时，盛夏烤酒当夜深”、“轻撒匀铺、探气上甑、掐头去尾、中温流酒、缓火蒸馏、大火蒸粮”的秘诀。

　　曲是酒之神。丰谷酿酒追求自然、生态、协调、舒适，坚持传统正宗的浓香为主，辅以特殊调味酒的点缀。近自然达至味，合大道行中庸。生料制曲，空气自然接种培菌；五种谷物搭配为原料，成就了丰谷天然、生态有机的特点。

　　人为酒之本。酿酒师们，在配料、上甑、蒸馏、摘酒、观火等关键环节上都有自己独到的体会和技艺。

　　新版特曲 全新品鉴

　　“让白酒回归到市场竞争的本质，老老实实地酿酒，踏踏实实地做事，惟质量论英雄”。一个务实不变的立企、立市真谛，铸就丰谷五年以来年均增长30%以上。

　　丰谷美酒生产过程控制严格按照ISO9001:2000质量管理体系要求、丰谷酒业质量管理体系文件、丰谷酒业质量管理手册及相关控制程序文件进行，故丰谷产品质量上乘，始终如一，深受消费者青睐。丰谷美酒曾多次受到国家、省市肯定，丰谷特曲曾荣获“省免检产品”和“中国名牌商品”称号。

　　新版丰谷特曲，在延续丰谷传统古法酿造、古法滚动封存传世技艺的同时，升级后依然承袭其原有的 “窖香幽雅、绵柔甘洌、香味舒适、尾净余长”的独特风格不变。丰谷特曲全新升级，是基于公司产品结构调整，再提升产品品质，满足消费者需求而为。

　　新版盛装 提升内在品位

　　新版丰谷特曲延续红与黄搭配，相得益彰，处处蕴含着此物拥有者的尊贵身份、不凡气魄和对时尚元素的大胆捕捉。整个盒身，大手笔突破传统设计，庄重喜庆，经典脱俗，一展现代白酒包装简约、喜庆、实用、现代、个性的特点，带给消费者更多完美，多项附加价值的承诺，是婚庆、政务、商务宴请时更多附属效应“档次”与“品位”的完美体现。

　　升级后的新版丰谷特曲采用三重防伪新工艺。在业内，丰谷首家将印钞防伪技术用于白酒包装防伪，与断齿防伪型开启双重瓶盒和齿圈旋断型防伪瓶盖构成的三重防伪。

　　新版丰特，全面品质升级，一种全新的感观体验。