在白酒的一片涨声中，黄酒、老酒系列也终于按捺不住，跟着闻风上涨了。近日，福建谷酿酒业有限公司宣布，对旗下所有产品价格集体上调10%－15%。这或许是以糯米为主要原料的黄酒、老酒系列涨价的开始。

　　谷酿黄酒率先涨价

　　昨日，福建谷酿酒业有限公司总经理林觉今向导报记者证实，从本月中旬起，谷酿酒业对旗下所有产品的价格都进行调整，平均幅度在10%－15%。

　　“老酒系列一直都很平静。”昨日，在厦门家乐福超市，一名促销员告诉导报记者，不只是今年，无论是浙江、上海生产的，还是福建闽江生产的老酒，几年来的价格一直都比较平静，即便有上调，幅度也很难刺激到消费者。

　　据了解，谷酿酒业主要生产以糯米为主要原料的饮用型黄酒系列，和浙江、上海一带的老酒，以及福建闽江老酒同属糯米酒系列，所不同的是，浙江、上海以及闽江老酒普遍定位为调味品，谷酿酒业则以饮用为主。

　　谷酿酒业的黄酒源于龙岩沉缸酒业，有“中国十八大名酒”之称，在历史上曾与上海的老酒、浙江的绍兴酒齐名。

　　糯米涨价是幕后推手

　　林觉今表示，这两年，随着物价的上涨，糯米也跟着大幅涨价，以糯米为主要原料的黄酒、老酒系列生产成本也跟着大幅上涨。

　　“较近三四年，糯米行情低迷，市场销售不畅，产量也相应下降，进而推高了价格。”林觉今透露，跟去年同期相比，糯米的价格已经涨了快一倍。

　　在物价普遍上涨的背景下，福建谷酿有可能成为以糯米为原料的黄酒、老酒系列的领涨品牌。

　　“原材料上涨是个不争的事实，生产厂家都必须面对这样的经营压力，单独依靠自身消化上涨的成本，空间是有限的。”因此，有厦门业内人士预计，随着谷酿黄酒的涨价，可能会引发黄酒、老酒系列的跟风上涨。