内容摘要：“食品安全大如天，安全生产重于山”。6月28日，茅台集团在中华酒库及下酒库旁“3+2”爆破场地举行2018年度火灾洪汛灾害应急演练，旨在加快凝聚的共识，加强防范遏制重特大安全事故的意识，实现一般事故发生率持续下降，保持食品安全“零”事故，确保公司安全生产，落实公司应急救援队伍建设，提升公司突发事件

　　“食品安全大如天，安全生产重于山”。6月28日，茅台集团在中华酒库及下酒库旁“3+2”爆破场地举行2018年度火灾洪汛灾害应急演练，旨在加快凝聚的共识，加强防范遏制重特大安全事故的意识，实现一般事故发生率持续下降，保持食品安全“零”事故，确保公司安全生产，落实公司应急救援队伍建设，提升公司突发事件应急处置的能力。茅台集团党委委员、副总经理杨代永出席本次活动并任总指挥长，茅台酒股份有限公司副总经理张家齐，茅台集团总经理助理钟怀利任副指挥长。

　　杨代永在活动上强调，火灾消防演练的重点，是要做好抗洪救灾，防机械、防电伤事故的施救演练，同时要结合公司的经营特点和风险管控等级，将演练的成果规范化、视频化，使之用于今后的培训，还要组织各方力量参与，真正实现安全责任共担，安全环境共建，安全成果共享这一理念，今后各单位部门要更多的进行小规模、应用型、实战型的训练，增强茅台集团在各个领域与环节的应急救援能力，真正达到提高全员安全生产的能力。

　　杨代永要求，茅台集团的应急部门是保障茅台集团财产安全、人身安全和社会稳定的一支重要力量，在今后的培训演练中，各单位部门要进一步提升应急救援能力，增强减灾防灾意识；要带好队伍，加强作风建设。作为茅台集团的应急队伍，除了在出事故的时候能扛起大旗，同时也要做好平时训练，应急部门的能力是茅台集团全体员工的安全保障，也应该是全体员工的学习典范。本次前来观摩的各单位部门，今后要注重实战化的培训，切实提高各单位部门的防灾减灾水平。要因地制宜，对于不同的情况要有不同的注重点，这需要各单位部门勤于思考、认真学习，同时还要加强与安监部门的对接，使安全管理工作形成一个广泛地、人人参与的的氛围，提高安全管理水平，真正达到全员安全的目的。

　　随后，火灾应急实战演练正式开始。着火“库房”燃起熊熊烈焰，勾贮车间工人在指挥下一边拿起灭火器进行灭火，一边疏散人群，联系安监部门请求支援，在“局面无法控制”之际，支援力量快速就位，由专业消防人员进行火势控制并突入火海救援受困人员，经过一番惊心动魄的消防战斗之后，火势逐渐得到控制，在得到总指挥长的许可后，消防部门对着火“库房”发起总攻，成功浇灭残余火焰，圆满完成火灾应急演练。

　　随后，各单位部门前往“3+2”爆破场地进行洪汛灾害应急演练，在总指挥长的指挥下，参演部门前仆后继的进行沙袋堆叠，成功防止了“洪水”漫延，成功转移了受困人员与物资，圆满完成洪汛灾害应急演练。

　　公司综治安全保卫处、规划建设处、武装部、西苑宾馆、制酒二车间、茅台消防中队、茅台武警中队、中华消防站、201消防站、301消防站、杨柳湾派出所、杨柳湾交警中队、保安公司。后勤单位有：职工医院、物资供应公司、设备能源管理处、动力车间、机电公司、生活服务处、生产管理部、运输公司、物资配送保障车间、环境保护处、国酒电视台、《茅台酒报》报社、信息中心等部门参演此次火灾洪汛灾害应急演练。茅台集团各子公司、股份公司各车间（单位）、部门观摩演练。