内容摘要：的大陆性气候。该地区种植的葡萄病虫害少，绿色无污染，冲积扇形成的砂质灰钙土壤，土地集中可以连片开发。宁夏禹皇葡萄酒该产区的葡萄亩产严格控制在500公斤—800公斤，从国外引进的适宜酿制高档干白、

　　据2005 年度《葡萄酒报告》预测，2010 年中国市场对葡萄酒的需求中，高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%，葡萄酒消费需求档次将呈现倒金字塔型的结构。贺兰山东麓良好的产区品质得到认可，国内葡萄酒生产企业也认识到这一现状，纷纷上马优质葡萄酒生产项目。从先天气候条件和成本要素来看，贺兰山东麓产区既有生产优质高档葡萄酒的先天条件，又有必须走优质高档葡萄酒生产之路的客观因素。

　　贺兰山东麓良好的产区品质得到认可，贺兰山东麓海拨约1100米，地势平坦，年光照3000小时以上，降雨量少，昼夜温差大，属于典型的大陆性气候。该地区种植的葡萄病虫害少，绿色无污染，冲积扇形成的砂质灰钙土壤，土地集中可以连片开发。宁夏禹皇葡萄酒该产区的葡萄亩产严格控制在500公斤—800公斤，从国外引进的适宜酿制高档干白、干红的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠及梅辄鹿等无病毒种苗，所产葡萄果实成熟缓慢，色素发育良好，糖酸比例平衡，科学的酿造工艺，构成了贺兰山东麓生产优质高档葡萄酒的产区特色。

　　宁夏禹皇葡萄酒不断释放的中国葡萄酒市场潜力吸引了众多国外葡萄酒的进入，贺兰山东麓产区的定位，顺应国内不断优化的葡萄酒市场结构和产品架构需求，生产优质高档葡萄酒产品。这既是对产区特色的解读，也是对中国完全具有生产优质高档葡萄酒能力的较好注脚。

　　葡萄酒是具有典型个性化特征和典型自然属性的产品，消费者根据自己的口味特点进行选择。但在相当长的一段时间内，葡萄酒的销售一直仿效着白酒等中国传统酒种的老路子，葡萄酒销售聚焦在经销商渠道和终端上，忽视了葡萄酒产业链条的实质核心承载者——消费者，产品同质化严重，缺乏对不同层级消费者的精准产品定位，造成了消费者与生产商之间的信息不对称。

　　宁夏禹皇葡萄酒产品要想真正被消费者接受、认可，不仅需要稳定的良好的品质，还必须具备品牌活力、品牌涵盖的特色文化等。长期以来，国内生产企业和经销商在宣传国产葡萄酒时，大多冠以和“法国波尔多产区”媲美的噱头，片面地认为“背靠大树好乘凉”，进而向国内消费者非主观地传导了“以法国酒为代表的进口酒才是葡萄酒的正宗源头”的心理错觉。加之中国消费者本就有追本溯源的心里倾向，更加固了不少消费者对进口葡萄酒的选购倾向。