生物学家讲，爱情其实是生物气味的吸引。万物被彼此的气息掌控。云南红水晶干白的香，无法用言语讲明，正像生命中不可捉摸的缘份。

　　次喝水晶干白，会奇怪地，想起《诗经》中的句子----青春子襟，悠悠我心。那么幽雅的香，幽雅得整个世界都古典起来，整个天地都温柔起来------香得令人恍惚，引出一段神秘的宿缘。每个人都会意识到，我生命中原来是有一段美妙的奇缘的，但是那么久远了，那么隐约了。

　　在如此虚无的论调下，任何配菜都会沦为庸俗。那么尽快教你一道不带人间烟火的菜----乳酪核桃色拉。将核桃仁放进烤箱，用低温烤熟，奶酪切成小方块，和核桃裹在一起装盘。关键在调料，用水晶干白加盐和胡椒粉、核桃油、醋、洋葱拌均匀搅一下，浇到盘中，即可献宝----色香味样样突出。

　　这道菜的精华也在一个香字。和着水晶干白的香，会把一间散漫的蜗居也变成华美的殿堂，会把一段普通的时光变得舍不得遗忘。深呼吸闻个够吧，今天的香不会为任何人延续到明天。