内容摘要：法西酒业作为西班牙葡萄酒的中国经销商,西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级

　　法西酒业作为西班牙葡萄酒的中国经销商,西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：

　　1. Vino de Mesa（VdM）：

　　相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。

　　2. Vino comarcal（VC）：

　　相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de 产地来标注。

　　3. Vino de la Tierra（VdlT）：

　　相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra 产地来标注。

　　4.Denominaciones de Origen（DO）:

　　高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。

　　对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语：

　　“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。

　　“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要较少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求较少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。

　　“Reserva”较少陈酿3年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求较少陈酿2年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿6个月。 “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造

　　“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求较少陈酿5年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求较少陈酿4年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿6个月。