近年来，青岛啤酒西安汉斯集团有限公司（以下简称汉斯集团）不断巩固质量根基，强化食品安全，注重科技创新，提升产品质量，致力打造较具价值的啤酒品牌。汉斯啤酒先后荣获“中国名牌产品”称号、“中国驰名商标”，品牌价值达26.91亿元，产品年销量突破11亿瓶！

　　青岛啤酒西安汉斯集团有限公司是由青岛啤酒股份有限公司注入全资经营管理的目前外埠较大的子公司，也是青岛啤酒的核心生产基地。公司总资产10.91亿元，占地面积220亩，主营青岛啤酒和汉斯啤酒，拥有先进的糖化、高浓稀释、啤酒过滤及包装生产线，年产销规模达35万千升。

　　汉斯人一直视产品质量为企业的命脉，根据青啤总部对产品质量的标准和要求，汉斯集团从2006年开始连续三年开展“质量年”专项活动，由总经理及总酿酒师亲自主抓，并针对质量瓶颈和质量缺陷制定了详细的攻关计划和整改计划。经过连续的质量攻关，公司微生物积分、清酒溶解氧等质量难点取得了实质性突破。2009年，公司A+Ⅰ档酒比例91%，同比提高5%；微生物积分7.65分，同比提高0.42分；清酒溶解氧≤50pb合格率70%，同比提高33个百分点；瓶颈空气≤1ml合格率73%，同比提高6.5%；啤酒新鲜度5.87分，同比提高1.37分。

　　面对质量方面已经取得的累累硕果，汉斯人清楚地知道，质量工作没有终点，任何的疏忽和大意都可能葬送企业的大好前程，搞好质量工作，不仅仅是对消费者负责，也是对自己和本职工作的尊重。

　　为了促使质量工作再上新高，汉斯集团不断提升质量管理工作的科技含量，借助脆度仪、凯氏定氮仪、二氧化碳测定仪、全分析测定仪、溶解氧测定仪、厌氧培养箱等进口的先进检测设备和技术，为工艺优化、新品研发、食品安全、新鲜度调控提供了科学、便捷的检测平台。

　　随着近几年国家及社会对食品卫生安全工作的高度重视，汉斯集团做了大量卓有成效的工作。公司把啤酒的食品安全控制纳入到战略管理和质量控制的首位，不仅建立了公司、各部门、各岗位食品安全全员管理体系，而且在食品安全控制指标的检测技术上斥巨资进行投入。2008年建成省内领先的大型无菌间，2009年增添啤酒瓶耐内压仪和抗冲击仪，并已开展甲醛、二氧化硫等多项重要的食品安全指标检测，为汉斯啤酒的食品安全铸就了坚固防线。

　　在青岛啤酒百年精湛工艺的熏陶下，汉斯集团的技术管理团队不断总结沉淀管理经验，并注重传统工艺技术与现代工艺技术相结合，先后研发了小麦芽酿造工艺、糖化麦汁减热工艺、糖化麦汁强制煮沸工艺、高浓酿造稀释技术，立式大罐CIP刷洗技术，形成了独特的汉斯啤酒工艺强势技术，酿造工艺技术水平达到了国内领先和国际先进水平。

　　我们有理由坚信，在未来的道路上，用真诚的微笑、优质的服务、高品质的美酒，汉斯啤酒一定会再铸辉煌，取得更大的成功。