内容摘要：佰香醇酒业，佰香醇用睿智定位品牌做自己的私人专属,一个还未被人熟知的名字，一家逆流而上的年轻企业，是什么信念支撑他们一路的成长完善，是什么因素将两位酒业精英重聚拼搏。记者通过与佰香醇董事长戎日宽和总经理丁有振的深入交谈，明白了他们卓越的想法和深刻的经营理念

　　佰香醇酒业，佰香醇用睿智定位品牌做自己的私人专属,一个还未被人熟知的名字，一家逆流而上的年轻企业，是什么信念支撑他们一路的成长完善，是什么因素将两位酒业精英重聚拼搏。记者通过与佰香醇董事长戎日宽和总经理丁有振的深入交谈，明白了他们卓越的想法和深刻的经营理念。

　　2014年，戎日宽董事长在北京注册成立了北京佰香醇酒业有限公司，众所周知，这一年是酒业较困难的一年，酒水库存压力过大，经销商信心不足，企业迷茫失措，转行不做酒商的比比皆是，而佰香醇选择在这一年进入酒行业，又有怎样的过人之处？

　　“名牌”加身，保驾护航

　　佰香醇酒业虽成立时间较短，资质尚浅，但公司两位负责人却都是道行高深，戎日宽和丁有振二人早已声名鹊起，二位更是多年的好友，也正因两人的相互了解、共同理念和对葡萄酒行业的热爱，机缘巧合之下两人再次双剑合璧，共同打造自己的葡萄酒王国——佰香醇酒业。

　　佰香醇酒业从成立之初便致力于了解中国葡萄酒爱好者的需求，倾听市场的声音，向中国消费者提供高性价比的进口葡萄酒。佰香醇了解到，2015年卡思黛乐公司将推出重磅产品别致1725系列，为更好的向中国消费者推荐该系列佰香醇酒业取得了中国大陆的独家代理权。戎日宽告诉记者：“目前，我们公司获得了30多个产品的条码，并获有全国独家经营。”

　　法国卡思黛乐兄弟简化股份公司作为国际知名的的葡萄酒公司，一直是中国消费者所普遍认知并接受的品牌。佰香醇酒业选择其作为主导品牌进入中国市场，打开市场渠道，确实较容易为人接受。佰香醇酒业坐拥如此强大品牌资源，必将能在现下拥堵的酒市里取得喜人的成绩。

　　品牌塑造，抵制盲从

　　2013年至今，各大酒种纷纷变革，先是白酒进入深度调整，再有葡萄酒市场渐趋平缓，在经历了泡沫破灭之后，我国酒水市场挥别了过往的暴利模式。如果说过去的两年，国内葡萄酒市场经历了消费者产品选择巨变的销售动荡，那么2015年国内葡萄酒市场将进入比拼性价比的时代。在这样的一个时代，单靠光鲜的品牌依托是不够的，打出自己高性价比的专属品牌才是长远之计。

　　当下，我国的葡萄酒市场前期运作还停留在初步阶段，操作缺乏应有的细腻和变通，在与消费者的沟通、对消费者进行明确的品牌指导和推广等方面还没有巨大的创新性想法。虽说目前的中国市场还驻足在“谁有品牌，谁就有出路”的情况，但品牌的推广与销售并不是盲目的跟随，谁能从中国市场的需求出发，定位品牌的文化内涵，坚持塑造自主品牌，谁才能真正拥有后面的机会。当记者问及佰香醇酒业未来是否也会推出自主品牌时，丁有振明确地表示，由于长期与卡思黛乐良好的合作，我们相互信任，所以目前佰香醇还以卡思黛乐旗下别致系列产品为主，这样我们产品的品质能让消费者信服。有了公信力，也有利于我们的品牌推广。但我们很重视品牌的塑造，别人做销售，我们要做品牌。在产品和宣传上，我们会淡化卡思黛乐标识，而着重让消费者记住并认可“别致”，用专业的手法和服务做好属于自己的品牌。

　　在采访的过程中，丁有振的一句话让我受益匪浅，他说：“人应该活在当下，而当下中国进口葡萄酒的品牌是卡思黛乐，我们需要依靠其品牌力量，在合适的时机我们再推自主品牌。”诚然，企业的发展需要销量的支撑，没有销量何谈自主，只有先将量和质做出来，才能真正大张旗鼓地去谈企业的未来。

　　涉足电商，精耕细作

　　戎日宽告诉记者：“现在，大批发模式已经走到尽头，市场模式、形态也瞬息万变，当下的市场还没有哪种销售模式能独大，电商的未来虽还是扑朔迷离，但我们仍需学会适应市场，涉足电商，抓住现下的网民也是必要的经营战略。”

　　90后的年轻人很多已经有网络购物的习惯，不涉足电商，将丧失一个未来举足轻重的渠道。酒仙网成立两年就做到了10个亿，足以证明电商的巨大潜力。自酒仙网、1919酒类直供、中酒网、也买酒等等的酒类电商扶摇直上后，不少酒企看到了电商的希望，开始转战线上销售。而作为佰香醇酒业的领导，戎日宽和丁有振也都表示：涉足电商也将是佰香醇酒业未来的计划之一。

　　如今经销商要保全自身，既得玩线上商店，也得经营线下销售。2015年的酒市虽稍显回暖，但仍有不少酒商不敢轻举妄动，而戎日宽则觉得，越是酒水的困难时期才越有可能带来转机，特别是随着一部分运营商的离开，绝大多数厂商动作上的收缩，反而给致力于长线运作，品牌运作的企业更多的空间和机会。2006年的暴利时代不会再来，市场趋于稳定，这时候便需要酒商调整自身以适应市场，而作为新的企业，本身在这点就占有优势，因为其不会被固有的模式锁死，能随着市场的变化来调整销售方向。所以说，佰香醇酒业选择在这个时候入市，其实并非盲目之举，实为其深思熟虑的结果。

　　在佰香醇酒业未来的经营模式上，记者了解到，其主张的是“以点带面”的销售策略。未来佰香醇酒业的具体销售将会学习国产白酒某些细腻的做法，在样板城市和渠道上下功夫。即选择几个代表性的城市，跟当地的经销商伙伴进行商谈，制定出属于特定地区的详细方案，再利用自己的销售团队对经销商的业务团队进行培训，与当地客商一起深度，打造出样板城市；下一步再利用这些先开发的城市资源带动周边城市的渠道扩展，以此形成销售商圈。而在产品的推广上，佰香醇酒业将重点推出价位在70~80元的高性价比进口葡萄酒。另外，丁有振表示：葡萄酒应摒弃高高在上的传统形象，进一步贴近消费者，所以佰香醇酒业将把所有消费者都当成懂酒的人，让他们觉得物有所值，只有他们觉得我们的酒值，当消费者愿意重复购买，形成品牌依赖，有了销量做支撑，我们的品牌才有价值。

　　佰香醇酒业虽作为一家年轻的企业，但其不凡的远见卓识足以让许多业内人士为其折服，我们也将相信其在未来的酒水市场必能创出自己的天下。