内容摘要：这是黄酒较传统的饮法，热饮的方法有两种：一种是将温酒器放入热水中烫热，另一种是隔火煮酒加热。北宗黄酒的较佳饮用温度为35-40°，此时酒香四溢，入口温和舒适，酒味甘爽醇厚，能够暖胃驱寒，舒经活血

　　北宗黄酒饮用方法

　　热饮；这是黄酒较传统的饮法，热饮的方法有两种：一种是将温酒器放入热水中烫热，另一种是隔火煮酒加热。北宗黄酒的较佳饮用温度为35-40°，此时酒香四溢，入口温和舒适，酒味甘爽醇厚，能够暖胃驱寒，舒经活血。

　　常温饮；北宗黄酒酒性温和，酒香浓郁，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味，在常温环境下宜浅酌慢饮，既是饮酒健身的秘诀，也是北宗黄酒本身的酒性使然，只有这样方能真正领略到北宗黄酒的独特神韵。

　　冷饮：在炎热的环境下，可以自制冰镇黄酒，把黄酒冷藏，温度不宜低于-3°；饮时也可以在酒中加冰，口感更为清爽。